lafarinella.it | La Farinella di Putignano

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Title	La Farinella di Putignano - Antica ricetta tipica
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Salta al contenuto negozio e prodotto tipico di Putignano shop 0,00 € Carrello Menu Home cos’è la farinella?? dicono di noi Il negozio ed il laboratorio blog-news-ricette le ricette della farinella Ordina online partnership business contatti home page Cos’è la Farinella di Putignano??? La farinella è un alimento storico Farinella di ceci La farinella è la storia di Putignano Farinella di orzo La farinella è la tradizione genuina putignanese Farinella mista di ceci ed orzo La Farinella è un antico cibo dei nostri contadini e viene tutt’ora fatta con orzo e ceci sapientemente tostati e ridotti in farina integrale con l’aggiunta di un poco di sale. Originariamente però era fatta soltanto con l’orzo. Da alcune testimonianze certe, negli ultimi decenni del 1700 era usata anche quella ricavata dai ceci neri il quale forse costavano meno ed erano più friabili di quelli bianchi. È necessario ricordare che la Farinella era ottenuta da tante famiglie in casa, usando mortaio e pestello di

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lafarinella.it Whois Information

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Signed:             no
Created:            2016-12-03 17:52:34
Last Update:        2021-12-19 01:00:08
Expire Date:        2022-12-03
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